Đề thi học kì II, môn Công nghệ 6

Câu 1: Vi khuẩn chết ở nhiệt độ

Câu 2: Sinh tố A có vai trò

Câu 3: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là

Câu 4: Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là

Câu 5: Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm

Câu 6: Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là

Câu 7: Đâu là vitamin dễ tan trong nước?

Câu 8: An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm

Câu 9: Phân chia thức ăn làm 4 nhóm là những nhóm nào:

Câu 10: Nếu cơ thể thừa chất béo sẽ dẫn đến hiện tượng gỡ:

Câu 11: Lượng dinh dưỡng cần thiết cho một học sinh mỗi ngày là:

Câu 12: Nhiễm độc thực phẩm là:

Câu 13: Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo:

Câu 14: Thực đơn là gì:

Câu 15: Đây là nhiệt độ nguy hiểm, vi khuẩn có thể sinh nở mau chóng:

Câu 16: Qua nghiên cứu khoa học đã ước tính lượng sinh tố C mất đi trong quá trình nấu nướng là:

Câu 17: Số món ăn dùng cho các bữa ăn thường ngày là:

Câu 18: Các nguồn thu nhập của gia đình là:

Câu 19: Thu nhập của các hộ gia đình ở thành phố là:

Câu 20: Các khoản chi tiêu trong gia đình là:

Câu 21: Nhiễm độc thực phẩm là:

Câu 22: Chọn câu sai:

Câu 23: Thực đơn là:

Câu 24: Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:

Câu 25: Không ăn bữa sáng là:

Câu 26: Thiếu chất đạm cơ thể sẽ:

Câu 27: Phương pháp nào sau đây thuộc loại phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt.

Câu 28: Các khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất là: